西安长安区田园烧烤培训简介

西安 田园烧烤职业培训学校 从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，西安田园烧烤培训(西安田园烧烤餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。西安长安区田园烧烤培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

淮安哪里有海鲜烧烤？

一、就是烤牲蚝、扇贝之类海鲜的地方，淮安哪里有做呢？问题补充：主要是扇贝和牲蚝哦, 都是带贝壳的, 普通的鱼就不需要了.

二、展开全部大治路和引河路交叉口南侧，那里有一个皇城贝勒烧烤，还不错呢!他家有各种海鲜的，烤黑鱼味道相当不错滴

三、可以找我。零售不来

四、展开全部动物园旁边的程姐烧烤，应有尽有！

五、展开全部市一院向西200米有个，淮安小吃城，你可以到那里。想吃什么都有

（4）观光农园：开放成熟的果园、菜园、花因、茶园等，让游客入内摘果、拔菜、赏花、采荼，享受田园乐趣。你可以在线咨询下

中国烹饪协会首页

小南国日式烧烤 正大广场店怎么样

一直去 只能说太喜欢日式烧烤了 尤其喜欢面江的室外位子 服务员始终很热情 我是很少自己动手烤的 享受不来那份乐趣 还是假手于人吧 虽然后来朋友说这是跟每桌客人的消费能力成正比的 哈哈 上菜速度也可以 冷菜里的鹅肝超正 牛舌 牛小排 生牛肉 五花肉 都是不错的选择 送的小食很足量 蔬菜是没必要点了 拿块生菜叶包肉吃 健康又果腹

烤肉拌饭是哪个国家发明的？

烤肉拌饭肯定是出自土耳其的呀，在土耳其的烤肉拌饭是非常正宗的，烤肉拌饭也是在土耳其出名的。后来烤肉拌饭就传到了世界各地的地方，现在售卖烤肉拌饭的地区是非常多的，还有不同样的品牌的烤肉拌饭，每一个做的都特别的好，都非常好吃。

烤鸽子的做法？

一、原料：乳鸽、生姜、香葱、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、奥尔良腌料、椒盐粉。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、鸽子清洗干净滤干水分放入容器中，香葱切段，生姜切切片；生抽和蚝油、白砂糖和鸡精、葱段、奥尔良腌等,所有材料一起搅拌均匀,给乳鸽用腌料全身按摩2-3分钟,接着把姜丝和葱段、一点酱汁放到鸽子肚子里腌制,这样做起到去除腥味。第3步、腌制4-5个小时(中间翻面几次)或放冰箱冷藏一个晚上,那样乳鸽更入味。第4步、蜂蜜和黄油提前隔水融化搅拌均匀。第5步、为了预防会烤焦乳鸽,影响口感,用铝箔纸将乳鸽的脖子和翅膀及细腿部分包裹起来,蜂蜜汁刷遍乳鸽全身，放入烤架后送入烤箱。第6步、送入烤箱。第7步、烤箱温度180度，烤30分钟后,乳鸽拿出来再刷一遍蜜汁。第8步、继续烤10分钟，这个期间最好不要离开烤箱,要观察颜色,如果上色后可以盖上锡纸，以免烤焦。第9步、取出烤好鸽子，滤干油汁，趁热切块,装盘上桌开吃。

二、用料：鸽子2只，姜4-5片，生抽2勺，蚝油1勺，蜂蜜1勺，老抽1勺，卤料：八角，桂皮，香叶若干，油5克，盐3克，柠檬汁4-5滴步骤 1鸽子洗净，屁股和内脏都去除.烧开的水里加入料酒和姜，将鸽子汆水煮一下去腥步骤 2卤料1：（老抽，生抽，盐+八角，桂皮，香叶）卤料放在一起煮开后晾凉.步骤 3卤料汤凉后放入乳鸽腌制过夜，可以当中翻身使其腌制均匀入味.步骤 4配料2：（油+蜂蜜+蚝油+柠檬汁）鸽子进烤箱前先刷一遍，翅尖和小腿跟用锡纸包裹，以免烤焦.烤箱预热，中层上下火200度烤30分钟，步骤 5最后5分钟时在刷一次配料2，再可以加烤5-10分钟，

三、主料：鸽子1只 调料：油5克、盐3克、料酒3克、蚝油3克、姜5克、白砂糖3克 做法步骤： 1、鸽子洗净，用厨房纸吸干水分 2、加入食盐调味料，加入姜片，用保鲜膜封好，放入冰箱腌2小时以上 3、取出，用烧烤叉叉好，腌鸽子的汁淋在鸽子身上 4、放入烤箱，设置上下火200度，时间30分钟 5、30分钟后，鸽子就熟了 6、取出烤叉便可

四、烤鸽子是中华美食，其口感鲜美，做法千姿百态，在制作过程中需要耐心和细心，下面是一个简单易行的烤鸽子的做法：所需材料：1、鸽子2只2、葱1根3、姜适量4、盐适量5、生抽适量6、老抽适量7、料酒适量8、白胡椒粉适量9、五香粉适量制作步骤：1、将鸽子内脏拿出，洗净后备用。2、将葱和姜切碎，放入碗中，加入盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉和五香粉，混合均匀。3、将混合好的调料涂抹在鸽子的表面和腹腔内，腌制30分钟左右。4、将烤箱预热至180度，将腌好的鸽子放入烤盘中，放入烤箱烤45-50分钟，期间将鸽子翻面，蘸取上汁。5、烤好后，将鸽子取出，进行修整，切成小块，装盘即可。温馨提示：1、烤鸽子时翻面时要小心，避免烤糊或者整体断裂。2、可以将鸽子切成小块或者整只烤，口感不同。3、烤鸽子的时间视炉子大小、鸽子大小和具体口感为主，需根据实际情况进行调整。

五、以下是烤鸽子的经典做法：1. 准备材料：鸽子、盐、胡椒粉、橄榄油、香料（如迷迭香、百里香等）。2. 鸽子处理：将鸽子洗净，去除内脏和羽毛。可以根据个人喜好选择保留翅膀或剪掉。3. 腌制鸽子：在鸽子表面均匀涂抹盐、胡椒粉和香料，然后放入冰箱腌制，时间为至少2小时，让调料充分渗透入肉中。4. 烤制鸽子：预热烤箱至200摄氏度。将腌制好的鸽子取出，用橄榄油涂抹在表面，然后放入烤盘中。5. 烤制时间：将鸽子放入预热好的烤箱中，烤制大约20-25分钟，或者直到鸽子表面呈金黄色，内部熟透为止。注意不要过度烤制，以免肉质变得干燥。6. 休息和切割：取出烤好的鸽子，让其稍微休息片刻，然后可以将其切割成适合食用的块状。烤鸽子的时间和温度可能因烤箱型号和鸽子大小而有所不同，建议根据自己的情况进行调整。另外，你也可以根据个人口味喜好，在腌制鸽子时添加其他调料或香料，以增添风味。

竹烤又叫筒烤，将要烤制的原料，如肉、禽、蔬菜、米等放进竹筒中，密封后在火上烧烤至成熟的一种烤法，注意要选择长度在30至40厘米，直径10厘米以上，两头带竹节，且密封状况好的楠竹或毛竹筒来烤制，填入原料后一定要封严竹口，火不要太大，而且不停翻动竹筒，使之受热均匀，烤熟后劈开竹筒取食，原汁原味还带有竹子的清香。你如果要简单一点的就用咖喱加沙茶酱

麻辣烤串的做法

一、就是大排档的那种烤串

二、将原料肉洗净，展开全部切成4~6g大小的块状，备用。按比例将腌料与冰水混合，配制成腌制液，再加入到切好的肉块中，使腌制液与肉块充分接触；若有比较结实的塑料袋，可将肉块与腌制液放入袋中，扎紧，摔打5~10分钟，以便入味均匀。将肉块放入冰箱冷藏室中腌制3~4小时至腌制液完全被肉吸收为止然后将腌制好的肉块穿签穿签时最好每两块瘦肉之间夹一块肥肉以增加香味。穿好签的肉串可以在烤箱中用180~200℃烤8~10分钟即可食用或者可采用明火烧烤的方式以增加熏烤的香味。

三、将洋葱切碎，加鸡蛋搅匀（数量视肉的数量来定）将肉倒入，再次搅拌，腌半小时左右，记住不放盐，否则烤出的肉口感不好。下面就可以穿串烤了，孜然是必不可少的，辣椒面和盐您就看着办吧！最好就是用方便面的调料（不是那些肉酱） 拌到肉里边去 味道不一般烧烤注意事项 1.炭要选好，要选烧透的，否则会有烟 2.肉要选好，最好的肉是后脑（不是真的脑，是专用术语，相当于里脊）、羊腿要肥瘦搭配 3.佐料三样就够：孜然，辣椒面，盐 4.串肉时要肥瘦相间，钎子用竹或木制为佳 5.烤时要使炭完全燃烧，最好把大块的敲碎，这样不易生成明火把肉烤糊 6.烤时不要只加一次佐料，不要吝啬，多放孜然，快烤好时再加盐 7.要经常翻面，使均匀受热 还要准备牛油，再烤的时候刷在羊肉上，别忘了！ 肉不用切得太细，但每一串不要穿太多肉，不然很难熟。 烤的时候要注意一是火要大，二是勤翻着。 我可有过N次烧烤经验呦！ 鸡翅膀是又好吃又好烤的，不过在烧烤头天先要盐、酒、葱姜、五香粉和少许酱油腌一晚，烤的时候要不断的翻面并且要刷油，烤出来那叫一个香。。呵呵。。。 还有就是尤鱼，烤时也需要刷油，而且还需要刷自制的酱汁（这种酱汁可是我发明的）。 TO：馅饼 我家的烧烤架和你的一样！建议你也试试我说的方法，我们每次烧烤最先吃完的都是鸡翅和尤鱼，而且怎么也不够吃！：D羊肉串不用刷油,自己就能产生很多油 鸡架和大块的东西,尤鱼需要刷油, 烤肉材料： 烤肉当然需要很多美味才能成功，我的太太从四号就开始为烤肉活动准备鸡肉串、羊肉串、牛肉串、烤肉酱、烤肉汁，另外小香肠、大个青椒、土豆、大蒜用来烤着吃，还有一公斤的猪排、两个大白萝卜是用来煮汤的。这些也可以烤着吃，关键时刻还是要靠它们来充饥。 3、烤肉用品： 炉子、木碳、火种是不可少的，还要准备一些塑胶纸、纸制盘碗用来放食品的，中等的刷子，烤肉一定要有调料刷子，还有方便筷子、长竹签、汤匙、大锅。最重要的是准备一双手套！我们当时手都快被烤熟了。烤肉木碳2元/袋,可能1斤多点,我刚开始买了1袋,后来不够,我又买了一袋(多亏离的很近).烤肉铁炉是前年在家乐副买的,花了56元 很好用.(强烈推荐

四、1》烤羊肉串儿 原料： 羊肉，孜然，盐，辣椒面儿，酱油，植物油，竹签子。 做法： 1.羊肉切小块儿，用植物油，酱油，辣椒面，孜然拌匀，腌一会备用。 2.将腌好的羊肉（1）串好。 3.入烤箱，烤15分钟。 4.出锅后在上面撒一些盐，就可以吃了。 注：歪歪家的是小烤箱，所以烤了15分钟，估计大烤箱可以时间再短一些。虽然没有炭火烤的那末专业吧，但是味道还可以。 2》烤羊肉串 　　食用羊肉，在新疆各族人民的饮食生活上中占有非常重要的地位。烧烤，已是人们食用羊肉最普遍、最有特色的食俗之一。 维吾尔人将烤肉通称为“喀瓦普”。根据烤制方法的不同，又各有各的具体名称，如“图奴尔格瓦普”意为馕坑烤肉，也就是人们津津乐道的烤全羊；“孜合喀玖普”即串烤肉；“喀赞喀瓦普”意为“锅烤肉”，实指炒烤肉；“刻仁喀瓦普”意为“肚子烤肉”。民间烤制羊肉的方法多种多样，常因条件和需要的不同而不同，但又因为用料的基本相同，色泽的香味住往往大同小异。新疆维吾尔民间的串烤肉，同样既是街头的风味快餐，又是可以上席待客的美味佳肴。正宗的串烤肉也和烤全羊一样色泽焦黄油亮，味道可口。 3》火烤羊肉串 原料： 羊后腿肉、酱油、辣椒粉、椒盐、味精、麻油。 　　 操作方法： 　　 1、羊后腿肉切成长方片，取十根银钎，一根穿七块羊肉。 　　 2、酱油内加调料拌匀 　　 3、把羊肉平排加在微火上烤，随烤随将酱油刷在肉上，并撒上椒盐，3分钟后，带内呈酱红色，用同样的方法烤背面，两面刷上麻油即成。 　　 特点： 　　 该菜是新疆名菜，原料的取用和烤制的火候十分关键，烤熟后羊肉色泽酱红，肉质鲜嫩，味麻辣而香。 4》烤羊肉串（图）　 配料： 净羊里脊肉750克、辣椒粉0.5克、花椒粉1克、孜然粉3克、酱油100克、味精5克、精盐1克、芝麻油50克; 制作方法： 1、将羊里脊肉洗净，切成直径2厘米、厚0.66厘米的圆切，共70块。取10把银扦，每把穿7块肉。穿肉的方法是：左手捏着肉块，将银扦从肉的背面穿到正面，再从正面穿入背面，如此反复穿2次。 2、在酱油内加入味精1.5克调匀，将花椒粉、辣椒粉、孜然粉、精盐和味精3.5克放在一起，拌成椒盐。 3、把肉串平排架在炭火上烤，随烤随将酱油刷在肉上（要刷2次），并撒上椒盐。约烤3分钟，待肉呈酱黄色时，再用同机关报方法烤背面。最后，将两面都刷上芝麻油，还着银扦放在盘内即成。 注意： 选羊里脊肉、后腿肉亦可，片去筋膜，切块大小一致，烤时勤翻，使两面受热均匀。 风味特点： "烤羊肉串"系新疆维吾尔族的著名小吃，选用羊身上的最嫩的里脊肉，用银（一种特制如剑形的工具，尖扁圆，有把，长约33厘米）穿起，随烤随加调料。成熟后，色泽酱黄，肉质鲜嫩，麻、辣、咸、香，回味悠长。由于这个菜制作方法特殊，风味不俗，深受食者的欢迎，在北方各地广泛流传。

五、将原料肉洗净，切成4～6g大小的块状，备用。按比例将腌料与冰水混合，配制成腌制液，再加入到切好的肉块中，使腌制液与肉块充分接触；若有比较结实的塑料袋，可将肉块与腌制液放入袋中，扎紧，摔打5～10分钟，以便入味均匀。将肉块放入冰箱冷藏室中腌制3～4小时至腌制液完全被肉吸收为止然后将腌制好的肉块穿签穿签时最好每两块瘦肉之间夹一块肥肉以增加香味。穿好签的肉串可以在烤箱中用180～200℃烤8～10分钟即可食用或者可采用明火烧烤的方式以增加熏烤的香味。望采纳

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贝迪克阿根廷庄园

阿根廷庄园 地址:杨浦区秦皇岛路32号 以拉美烧烤为特色，食材大都是进口的，环境好、消费水平较高，人均超过150

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。　　4、鱼类：各种类型的鱼穿成半边鱼、鱼串、全鱼、鱼尾等多个品种的配方为：当感觉到怕冷、鼻塞，但嗓子不疼时，可用葱白2寸、生姜5片，加红糖适量煮水喝(煮10分钟左右即可)。喝姜糖水后最好盖好被子卧床发汗，切勿着凉。当出现发热、咳嗽等症状时，应到医院就诊。此外，改善环境对于甲型H1N1流感预防也很重要。首先是使用熏醋法，在流感流行季节，可在室内熏蒸食醋：将盛有食醋的容器放在电炉上熏蒸。这种方法尤其适用于幼儿园、小学校这样易感人群聚集的地方，以及有老人、孩子或体弱多病者的家庭。食醋熏蒸有助于造成不利于流感病毒生存的环境，阻断流感的传播。其次，也可在工作和休息的地方应用艾叶烟熏或做其他空气消毒。工具:烧烤架.木炭.火.签子.扇子.水.刷子.

四、烧烤的肉等、木炭、打火机、柴火、烧烤叉、烧烤作料、喝的酒和饮料、餐巾纸、水、塑料袋等就差不多了。

五、很简单姜米 10克 精盐 100克说着就想吃了

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。

经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。

经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。